El pasado jueves 09 y viernes 10 de marzo asistimos a NUTRIFORUM, punto de encuentro de los profesionales del sector de la nutrición.
Actualmente la nutrición animal es un importante motor de la economía pero nos encontramos en una etapa de cambio y transición, más que nunca es necesario fijar objetivos y unir fuerzas.
Destacar la ponencia sobre Economía de costes: “Alternativas a las materias primas tradicionales para que el coste no se dispare” de la mano del doctor en producción animal el Sr. Gonzalo González Mateo.
Así como la exposición del proyecto Noshan, las prespectivas de los mercados agrícolas a corto y largo plazo, la importancia de la sostenibilidad ambiental y nutrición, la aplicación de proteínas alternativas y las experiencias prácticas en la reducción de los antibióticos, entre otros temas.
Una plataforma de comunicación e intercambio entre técnicos y profesionales del sector, una interesante cita anual en la que pudimos conocer las directrices y tendencias del nuevo enfoque de la nutrición animal.
